Cent trente convives, une longue table d’un seul tenant de plus de soixante mètres, une brigade de cinq personnes pour douze serveurs… Ce dispositif, tel le décor d’un spectacle en tournée, se déplace du 2 au 31 juillet.
Une vingtaine de dîners pour lesquels une quinzaine de chefs ont créé des menus uniques dans 17 lieux – site naturel ou industriel, monument religieux ou historique, domaine viticole ou portuaire… – détournés de leurs usages habituels et parfois exceptionnellement ouverts au public.
Un récit choral en 17 chapitres de la Provence, plurielle, évolutive et ouverte à de multiples influences… Ce sont celles de l’Afrique qui ouvrent cette 2e saison !
Direction : artistique Emmanuel Perrodin,
Scénographie : Marie-Josée Ordener.
Un projet de Provence Tourisme pour sa saison gastronomique MPG2021, avec les grandes Tables.
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