La cheffe Sandrine Ebogo, passionnée de cuisine depuis l’enfance, s’est spécialisée dans la gastronomie camerounaise après plusieurs années d’expériences dans des établissements de Yaoundé et d’ailleurs. Cheffe du restaurant du Musée national, elle valorise la diversité des plats de son pays en portant une attention particulière aux vertus gustatives et médicinales des plantes. En 2023, elle a participé à la première édition du festival Diaspora Kitchen dans le petit village côtier de Mouanko, où elle a contribué à valoriser le patrimoine culturel et culinaire camerounais.