Chahrazad Aiouaz est la commissaire du festival Couscous United, dont la première édition s’est déroulée en 2018 en Algérie. Celui-ci vise à faire connaître le couscous, sa richesse et sa diversité d’une région à l’autre. Il réunit chefs, amateurs, mères de famille, associations et amoureux du couscous dans un événement qui se veut culinaire et culturel, avec des concours amicaux entre pays, des conférences et des débats.
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