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Nadia Kopogo est née en République centrafricaine. À l’âge de dix ans, elle a déménagé en France où, arrivée à l’âge adulte, elle a cofondé Table Nali à Paris avec la cheffe Clarence Kopogo, sa soeur. Aujourd’hui basée à Dakar, elle est la fondatrice de Table Pana (pana pour « panafricaine »), une résidence de chefs dédiée à une nouvelle gastronomie africaine. Son objectif : faire découvrir, grâce à des dîners, une cuisine créative, hybride, contemporaine ou expérimentale qui sublime les produits locaux.
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