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La Marseillaise Nadjatie Bacar, née aux Comores, est cuisinière au sein de son restaurant Douceur piquante. Férue de produits végétaux qu’elle associe volontiers avec des épices, elle aime marier les saveurs et jouer avec le pilao de Zanzibar, un plat à base de riz, ou le goudgoud, savoureux gâteau festif comorien.
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