les intervenants

MARSEILLE • 1^er & 2 mars 2024

Intervention

PROMOTION DES PRODUITS
ET DES TERRITOIRES :
DES IG AUX ÉVÉNEMENTS CULINAIRES

Table-ronde #3| Vendredi 1^er

AUTOUR DU POIVRE DE PENJA (CAMEROUN)

Démonstration culinaire #1| Vendredi 1^er

Rim Mathlouti

Journaliste, présidente
(Association tunisienne de permaculture, Tunis, Tunisie)

Passionnée d’agroécologie, la journaliste Rim Mathlouthi est la présidente de l’Association tunisienne de permaculture (ATP). Créée en 2015, cette dernière a pour objectifs la diffusion de la permaculture, la mise en réseau de ses acteurs et le développement de projets permacoles en Tunisie. C’est en 2004 que Rim a souhaité modifier son alimentation à la suite d’un problème de santé. Après avoir suivi des formations et ateliers en France, elle s’est rapprochée de l’association Terre & Humanisme Maroc avant de rejoindre l’ATP comme bénévole.

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Les Rencontres des Cuisines Africaines, inscrites dans la lignée du projet collectif lancé lors de la Saison Africa2020,
sont produites par

Cette édition est coproduite en partenariat avec

la Délégation interministérielle à la Méditerranée (DIMED), la Chaire UNESCO Alimentations du monde, le fonds de dotation de la Compagnie Fruitière et la Friche la Belle de Mai, avec le soutien de l’Institut Français du Sénégal, l’Institut Français d’Algérie, l’Institut Français du Togo, l’Institut Français du Cameroun, l’Institut Français du Gabon, l’Institut Français du Rwanda, l’Institut Français de Tunisie, l’Alliance Française de Sao Tomé-et-Principe, et la complicité de la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires (MFPCA).

CES RENCONTRES ONT POUR VOCATION DE S’INSTALLER DURABLEMENT DANS UNE ITINÉRANCE SUR LE CONTINENT AFRICAIN.