les intervenants

MARSEILLE • 1er & 2 mars 2024

projection

L'AFRIQUE CUISINE EN FRANCE :
UN AVANT-GOÛT

| Samedi 2

Vérane Frédiani

Journaliste, autrice
(Marseille, France)

Productrice, réalisatrice, monteuse, journaliste, autrice et photographe française née à Marseille, Vérane Frédiani a été journaliste et présentatrice d’émissions consacrées au cinéma et à la musique, avant de bifurquer vers la production et la distribution de films. Elle se consacre désormais à la réalisation de documentaires et à l’écriture de livres sur la gastronomie. Elle est notamment l’auteure de Marseille cuisine le monde (Éditions de La Martinière, 2021) et de L’Afrique cuisine en France, à paraître en 2024 dans la même maison d’édition.

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Les Rencontres des Cuisines Africaines, inscrites dans la lignée du projet collectif lancé lors de la Saison Africa2020,
sont produites par

Cette édition est coproduite en partenariat avec

la Délégation interministérielle à la Méditerranée (DIMED), la Chaire UNESCO Alimentations du monde, le fonds de dotation de la Compagnie Fruitière et la Friche la Belle de Mai, avec le soutien de l’Institut Français du Sénégal, l’Institut Français d’Algérie, l’Institut Français du Togo, l’Institut Français du Cameroun, l’Institut Français du Gabon, l’Institut Français du Rwanda, l’Institut Français de Tunisie, l’Alliance Française de Sao Tomé-et-Principe, et la complicité de la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires (MFPCA).

CES RENCONTRES ONT POUR VOCATION DE S’INSTALLER DURABLEMENT DANS UNE ITINÉRANCE SUR LE CONTINENT AFRICAIN.